หางหวาย มีลักษณะเป็นหนาม รสชาติขม เป็นยาแก้ร้อนในอย่างดี โดยชาวบ้านชุมชนชาติพันธุ์อิวเมี่ยนได้นำมาประกอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แถมรสชาติอร่อยถูกปากอีกด้วย