กลุ่มชาติพันธุ์บีซูบ้านดอยชมภู

กลุ่มชาติพันธุ์บีซูบ้านดอยชมภู ตำบลโป่งแพร่ อำเภอแม่ลาว จังหวัดเชียงราย

วิดิโอ

ลาบพริก ชาติพันธุ์บีซู

สูตรเด็ดที่ไม่มีคนรู้! คือการทำลาบพริก แต่การทำลาบพริกของชาวบีซูนั้นจะใช้ไม้ไผ่เป็นเขียงในการสับส่วนประกอบ ว่ากันว่าจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอมชวนกินมากขึ้น