Uncategorized

ดนตรีของกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง

ชุมชนชาติพันธุ์กะเหรี่ยงบ้านรวมมิตร ตำบลแม่ยาว อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย ลักษณะ และการจัดประเภทดนตรี ดนตรีของกลุ่มชาติติพันธุ์กะเหรี่ยงมีความเกี่ยวข้องกับความเป็นธรรมชาติ การดำเนินวิถีชีวิตความเป็นอยู่ตลอดจนความเชื่อด้านต่างๆเป็นภูมิปัญญาที่สืบสานส่งผ่านมาจวบจน ปัจจุบันนี้บางสิ่งบางอย่างหายไปบางสิ่งบางอย่างพัฒนาเปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัยกาลเวลาด้วยความที่ประชากรชาติพันธุ์กะเหรี่ยงเป็นกลุ่มใหญ่ที่มีความหลากหลายแตกออกไปเป็นกลุ่มตามความเชื่อแต่สิ่งที่ยังคงความสามารถใช้ด้วยกันได้คือภาษาและดนตรี ดนตรีของกะเหรี่ยงมีลักษณะดนตรีตามชนิดเครื่องดนตรีและยังไม่นิยมนำมารวมวงการอย่างชัดเจน ดนตรีของกะเหรี่ยงออกเป็น 2 ลักษณะ ได้แก่ 1) เตหน่ากู เป็นเครื่องดนตรีตระกูลเครื่องสายประเภทดีดเพื่อให้เกิดเสียง แล้วจัดอยู่ในกลุ่มเครื่องดนตรีประเภทพิณคอโค้งเตหน่ากู เป็นเครื่องดนตรีที่กลุ่มชาติติพันธุ์กะเหรี่ยงให้ความสำคัญ และเป็นที่นิยมมากสามารถเล่นได้ บรรเลงประกอบการขับร้องหรือเรียกว่า เตหน่ากู ปาซาวิ หมายถึง การร้องเพลงโดยมีการบรรเลงเตหน่ากู คลอประกอบการร้อง ไปด้วยกันปัจจุบันมีการพัฒนาเรื่องการตั้งเสียงให้เข้ากับระดับเสียงเครื่องดนตรีสากลเพื่อสามารถนำเตหน่ากู ไปบรรเลงร่วมกับเครื่องดนตรีสากลหรือบรรเลงร่วมกับวงดนตรีสมัยนิยมจนได้รับความนิยมชื่นชอบ และกลับมาให้ ความสนใจฝึกหัดการอย่างแพร่หลายในกลุ่มเยาวชนกะเหรี่ยง เตหน่ากู เป็นเครื่องดนตรีที่มีลำตัว ทำจากไม้เนื้อแข็ง นิยมไม้ซ้อ โดยมีส่วนประกอบของเครื่องได้แก่ตัวเครื่องมีลักษณะเป็นกล่องเสียง ขนาดเฉพาะส่วนกล่องเสียงกว้างประมาณ 15 เซ็นติเมตร ยาว 32 เซ็นติเมตรและสูง 12 เซ็นติเมตร ส่วนคอเครื่องทำจากไม้ชนิดเดียวกัน กลับตัวเครื่อง ด้วยคอเครื่องจะมีลักษณะโค้งขายคันธนูชาวกะเหรี่ยงกล่าวว่าเป็นลักษณะโค้งงอคล้ายหลังของผู้สูงอายุ ส่วนคอเครื่องนี้จะเจาะรูสำหรับใส่ลูกบิดเรียงกันขึ้นไปสำหรับใส่สาย ได้ตั้งแต่ 7-12 รู ส่วนข้อเครื่องนี้จะมีลักษณะเป็นแท่งสี่เหลี่ยมขนาดกว้างประมาณ 5 เซ็นติเมตร ยาว 56 …

ดนตรีของกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง Read More »

อาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ลัวะ

ชุมชนชาติพันธุ์ลัวะบ้านสันเจริญ ตำบลแม่ยาว อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย ข้าวต้มไก่ฉีก อาหารของชุมชนชาติพันธุ์ลัวะ อาหารหลักของชาวลัวะ ในวิถีชีวิตประจำวันจะอู่บนพื้นฐานของวัตถุดิบจากแหล่งธรรมชาติแต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางสังคม วัฒนธรรม เศรษฐกิจและการเคลื่อนย้ายลงมาอยู่ในพื้นที่ราบในปัจจุบันทำให้วิถีการบริโภคเปลี่ยนแปลงไป อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมอาหารก็ยังมีการรักษาไว้ในบางส่วน บางส่วนก็มีการประยุกต์ปรับเปลี่ยนไปตามบริบทการเปลี่ยน อาหารหลักของชาวลัวะที่นิยมทำบริโภคกันเป็นประจำ คือ น้ำพริกถั่วดินใส่ขิง ข้าวต้มลั๊วไก่ฉีก น้ำพริก ผักลวก อาหารตามเทศกาล คือไส้อั่วหมู หรือเนื้อ ตำข้าวปุ๊ก จัดทำในช่วงเทศกาลปีใหม่ ผักกาดดองแห้งจะต้มใส่หมู ใช้ในงานเทศกาลมงคลต่างๆ เต้าหู้ยี้ (เจี้ยง) จะทำในฤดูหนาว เป็นต้น อาหารทางวัฒนธรรมที่ชาวลัวะถือว่าเป็นเมนูที่ต้องปรุงเพื่อบริโภคในงานต่างๆและรับรองแขกที่มาเยี่ยมเยือนคือข้าวต้มลัวะไก่ฉีก ซึ่งมีขั้นตอนวิธีการประกอบและปรุงดังนี้ วัตถุดิบ ประกอบด้วย ไก่กระดูกดำ 1 ตัว พริกขี้หนูตำละเอียด หอมเจียว ขิงสับ งา เกลือป่น พริกไทย ผักชีต้นหอม ใบสาระแหน่ ผักกาด น้ำเปล่า ข้าวจ้าว ผงปรุงรส โดยมีวิธีการทำดังนี้1.   นำข้าวจ้าวล้างให้สะอาดต้มกับน้ำเปล่าให้ท่วมข้าว พร้อมกับไก่2.   เมื่อน้ำเดือดสังเกตุดูข้าวและไก่ตักให้สุก ตักไก่ขึ้นมาพักไว้3.   ข้าวที่ต้มจนเดือดใส่ผักกาดลงไปพอให้ผักกาดสลดปิดไฟ4.   ฉีกเนื้อไก่เป็นฝอยๆ5.  …

อาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ลัวะ Read More »

กิจวัตรวิถีชีวิตประจำวันแบบชาวม้ง

แหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ประวัติชุมชนชาติพันธุ์ม้งบ้านห้วยแม่เปา แกลเลอรี่ชาติพันธุ์ม้ง ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับชาติพันธุ์ม้ง หมวดหมู่:  ชาติพันธุ์ | กิจกรรม | วันที่ | หมู่บ้าน 

แต่งตัวให้มีศิลปะง่ายๆด้วยชุดไต

แหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ประวัติชุมชนชาติพันธุ์ไทใหญ่บ้านเวียงหวาย แกลเลอรี่ชาติพันธุ์ไทใหญ่ คอลเลคชั่นชาติพันธุ์ไทใหญ่ ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับชาติพันธุ์ไทใหญ่ หมวดหมู่:  ชาติพันธุ์ | กิจกรรม | วันที่ | หมู่บ้าน

เครื่องแต่งกายแบบชาวขมุ

ในอดีตขมุจะนิยมการสักตามร่างกายโดยที่ผู้ชายจะนิยมการสักทั่วทั้งตัว ขณะที่ผู้หญิงจะสักบริเวณตามแขนและแข้งขาซึ่งอาจจะพบเห็นได้ในกลุ่มคนเฒ่าคนแก่ขณะที่ขมุในปัจจุบันไม่นิยมการสักดังกล่าว ลักษณะการแต่งกายของขมุในอดีตจะนิยมใส่เสื้อผ้าสีดำขมุเรียกเสื้อว่า“หว้าย”

ดนตรีและการละเล่นของชาติพันธุ์ขมุ

การละเล่นและเครื่องดนตรีชาติพันธุ์ขมุบ้านห้วยจ้อ ตำบลม่วงยาย การละเล่นและเครื่องดนตรีจะนิยมใช้ในการเกี้ยวพาราสีของหนุ่มสาว ในอดีตหนุ่มจะไปเที่ยวจีบสาวที่บ้านฝ่ายหญิงในขณะที่เดินทางมาถึงก็จะเป่าปี่ที่ทำด้วยไม้ไผ่เหี้ย (เป็นเครื่องดนตรีชนิดเดียวที่พบส่วนในอดีตนั้นจากการบอกเล่าของชาวบ้านคนเฒ่าคนแก่นั้นขมุจะมีฆ้องเป็นอุปกรณ์ในการประกอบการละเล่น และประกอบพิธีกรรมต่างๆ

วิถีชีวิตชาวลาหู่กับเสียงดนตรี

เครื่องดนตรีชาวลาหู่ โดยหน่อของชาวลาหู่นั้นจะมีทั้งหมด 4 ชนิด ประกอบด้วย หน่อกุมา หน่อซึ หน่อจิแหล่ และต้อแลหมื่ม แคนที่มีความสำคัญมากที่สุด คือหน่อกุมา (แคนใหญ่)

เครื่องแต่งกายกับอัตลักษณ์ความเป็นลาหู่

การแต่งกายนั้นผู้หญิงสวมกางเกงดำเป้าต่ำเสื้อสีดำคอกลมแขนยาวผ่าหน้าอกยาวลงถึงน่อง ใช้ผ้าสีขาวเย็บทับสีดำ โดยการเย็บทีละเส้นจนเป็นแถบสีขาวสวยงาม พร้อมทั้งมีสีแดงและสีน้ำเงินแซมระหว่างแถบสีขาว

กลุ่มชาติพันธุ์ไทลื้อ จ.เชียงราย

กลุ่มชาติพันธุ์ไทลื้อ จ.เชียงราย กลุ่มชนที่เรียกตนเองว่า”ลื้อ”เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ที่พูดภาษาตระกูลไตคือ ไตลื้อหรือไทลื้อ ไตลื้ออาศัยอยู่ในเขตสิบสองปันนา ตอนใต้มณฑลยูนาน ประเทศจีน นอกจากนี้ อ่านเพิ่มเติม